The Full Fifteen 2010 – 15% fra Andrew McPherson
Andrew McPherson er manden bag denne super vin som produceres særligt til os.
Vinen er en intenst frugtrig vin med nuancer af brombær & solbær samt lækre krydderier og behagelig fadstil.
20% af vinen lagres kort på amerikanske egetræsfade som giver vinen et lækker pift af frisk vanilje og krydderi.
Farven i vinen er mørk og dyb og duften er meget kompakt af den modne frugt.
Trods sin alkohol på 15%, er denne vin fantastisk elegant og afrundet med solmodne toner, uden vi på nogen måde nærmer os syltetøjssødt vin. Der er stadigt en flot ryggrad og rød tråd gennem vinen fra duft til smag og eftersmag.
Vinen har i flere år været vores meste solgte vin og ikke mindst den vin vores kunder kommer efter igen & igen.
En perfekt vin til alt fra hverdag og til den store fest hvor hele selskabet skal glædes.
Fremragende til rødt kød, lam, BBQ, lasagne og gryderetter med fløde.
SERVERING: 18-19 grader
NYDES BEDST: Inden 2015
ALKOHOL: 15 %
RESTSUKKER: 2,8 gr. pr. liter
DRUETYPE: Ruby Cabernet blend
REGION: New South Wales
INDHOLD: 75cl. pr. fl.
Posted in 
Tags: 
Er Banrock Station Cabernet en god vin?
Vinen var med i Penge & Privatøkonomi’s vinpanel i 2010 hvor den blev beskrevet som en “ALLROUNDVIN”
Det var en australier, der opfandt bag in box-princippet helt tilbage i 1960′erne, og i dag sælges mere end halvdelen af vinene i Australien i bokse.
Banrock Station fra South Eastern Australia er en af de mest solgte bag in box-vine på det danske marked, men den skabte stor uenighed i vinpanelet, da 2 af de 4 medlemmer ikke ville betale prisen, mens de andre 2 var villige til at give over det dobbelte.
Nogle af kommentarerne fra vinpanelet var:
Velafbalanceret, pæn allroundvin til både frikadeller og pizza.
Dejlig, frugtrig vin med duft af træ, vanilje og blå ost.
Sød og poleret pleaservin med masser af frugt.
Letdrikkelig, mild i smagen, behøver egentlig ikke mad.
Panelets gennemsnitlige vurderingblev til: 137 kr.
Pris (3 liter): 109 kr. (i føtex)
Den fjerdestørste producent af vin i verden
Den australske vinindustri er den fjerde største eksportør af vin i verden, med 760 millioner liter om året til et stort internationalt eksportmarked og bidrager med 35 milliarder kroner om året til nationens økonomi.
Der er også et betydeligt hjemmemarked for australske vine, med australierne som drikker næsten 500 millioner liter vin om året. Vinen er produceret i alle stater, med mere end 60 udpegede vinområderne på i alt omkring 160.000 hektar, men Australiens vinområderne er primært i de sydlige, køligere dele af landet, med vinmarker, der ligger i South Australia, New South Wales, Victoria og det vestlige Australien.
Australiens Vinregioner i hver af disse stater producere forskellige vinstoksorter og stilarter, som drager fordel af den særlige Terroir såsom: klimatiske forskelle, topografi og jordtyper. Med de vigtigste sorter er overvejende Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Pinot Noir, Riesling og Sauvignon Blanc.
Vine er ofte mærket med navnet på deres druesort, som skal udgøre mindst 85 procent af vinen. Vinindustrien er en væsentlig bidragsyder til den australske økonomi gennem produktion, beskæftigelse, eksport og turisme